Рецепт курицы в кисло-сладком маринаде с луком-шалотом, чесноком, уксусом, коричневым сахаром, тимьяном и перцем. Курица маринуется в течение 4 часов, затем обжаривается в масле и держится в духовке. Подается с зеленым салатом. Источник - Gastronom.ru